Sâmbătă, 13 Aprilie 2019 03:00

Plăcintă de legume

Scris de
Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

Ingrediente:    

  • 100 g unt    
  • 2 morcovi   
  • 1 pătrunjel rădăcină   
  • 1 ardei gras   
  • 1 țelină   
  • 1 ceapă galbenă   
  • 1 pachet foi de plăcintă    
  • sare   
  • piper negru măcinat

Preparare: 

  • Se curăță și se spală toate legumele. Ceapa și ardeiul se toacă mărunt. Morcovii, pătrunjelul și țelina se rad pe răzătoarea mare.   
  • Se încing 50 g unt și se pun toate legumele la călit. Se adaugă sare și piper și se fierb pe foc mic până scad.   
  • Se pregătesc foile de plăcintă. Se unge fiecare foaie cu unt topit.
  • Se pun 3 foi una peste alta.
  • Se întinde umplutura și se acoperă cu alte 3 foi.   
  • Se coace 25 de minute la foc moderat.
Citit 60 ori Ultima modificare Vineri, 19 Aprilie 2019 20:44