Ingrediente:    

• 100 g unt    
• 2 morcovi   
• 1 pătrunjel rădăcină   
• 1 ardei gras   
• 1 țelină   
• 1 ceapă galbenă   
• 1 pachet foi de plăcintă    
• sare   
• piper negru măcinat

Preparare: 

• Se curăță și se spală toate legumele. Ceapa și ardeiul se toacă mărunt. Morcovii, pătrunjelul și țelina se rad pe răzătoarea mare.   
• Se încing 50 g unt și se pun toate legumele la călit. Se adaugă sare și piper și se fierb pe foc mic până scad.   
• Se pregătesc foile de plăcintă. Se unge fiecare foaie cu unt topit.
• Se pun 3 foi una peste alta.
• Se întinde umplutura și se acoperă cu alte 3 foi.   
• Se coace 25 de minute la foc moderat.