Gătitul și astăzi este considerată o artă așa cum o considerau romanii.

Acum, la aceeași oră în Spania se vernisează expoziția Pons Traiani Drobeta între Hispania și Dacia. Este o epoziție la care am colaborat cu Ambasada României din Spania și Institutul Național Cultural Român filiala Madrid. O expoziție care itinerează pentru prima dată în Europa - 94 de bunuri culturale ale Muzeului Regiunii Porțile de Fier. Are ca punct central Podul lui Traian de la Drobeta. La momentul acela puntea de legătură între teritorii cucerite și teritorii ce urmau a fi cucerite între malul sârbesc și malul daciei, dar care peste aceste mii de ani, noi le considerăm Podul lui Traian - virtual vorbind ca un Pod. Podul de legătură între partea de Est și Vestul Europei, între România și Spania.

Suntem bucuroși că în paralel vernisăm două expoziții ce le dedicăm Zilei Internaționale a Latinității ce ne așează prin istoria noastră, prin latinitatea noastră, acolo unde ne este locul în Uniunea Latină alături de încă 35 de state membre” - prof. Drd. Doinița Chircu - Manager Muzeul Regiunii Porțile de Fier.